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红枣最佳挑选方法!

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红枣 表皮褶皱少的新鲜。新鲜的红枣比较饱满,果皮上褶皱较少的一般是当年产的。

而且,好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。颜色越深的越甜。

不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关,颜色越深的越陈。

但其实枣一旦被摘下,其表皮的颜色变化很小。

通过表皮的颜色,颜色越深的,成熟度更高,也就越甜。

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